| Ingoa waitohu | ActiTide-CS |
| CAS No. | 305-84-0 |
| INCI Ingoa | Carnosine |
| Hanganga matū |  |
| Taupānga | He pai mo nga kanohi, kanohi hua anti koroheketanga penei i te kirīmi, hinu, kirīmi me aha atu. |
| Mōkī | 1kg kupenga mo ia peeke, 25kgs kupenga mo ia kaata |
| Te ahua | Te paura ma |
| Te whakamatautau | 99-101% |
| Wairewa | Wairewa wai |
| Mahi | Te raupapa peptide |
| Te ora papa | 2 tau |
| Rokiroki | Whakaorangia ki te waahi makariri me te maroke, mawehe atu i te marama. 2~8℃mo te rokiroki. |
| Inenga | 0.01-0.2% |
Taupānga
Ko te ActiTide-CS he momo dipeptide i tito mai i te β-alanine me te L-histidine, e rua nga waikawa amino, te totoka tioata. Kei roto i te uaua me te roro te nui o te carnosine. Ko te Carnosine he momo carnitine i kitea tahi me te tohunga kemu Russian Gulevitch .Ko nga rangahau i te United Kingdom, South Korea, Russia me etahi atu whenua kua whakaatu he kaha te kaha o te carnosine ki te antioxidant me te whai hua ki te te tinana o te tangata.Kua whakaatuhia te Carnosine ki te tango i nga rauropi koreutu (ROS) me te α-β-unsaturated aldehydes na te nui o te waiora o nga waikawa ngako i roto i nga kiriuhi pūtau i te wa o te ahotea oxidative.
Ko te Carnosine ehara i te mea paitini anake, engari he kaha ano te mahi antioxidant, na reira kua aro nui te aro hei taapiri kai hou me te reagent rongoa. Kei te whai waahi a Carnosine ki te peroxidation intracellular, ka taea te aukati i te peroxidation membrane anake, engari ano hoki te peroxidation intracellular e pa ana.
Hei whakapaipai, ko te carnosine he antioxidant taiao me nga taonga antioxidant, ka taea te tango i nga momo hāora tauhohenga (ROS) me etahi atu matū i hangaia e te nui o te waiora o nga waikawa ngako i roto i te membrane pūtau i te ahotea oxidative α-β Unsaturated aldehydes.
Ka taea e te Carnosine te aukati i te waiora lipid na nga rauropi kore utu me nga katote whakarewa. Ka taea e Carnosine te aukati i te waiora lipid me te tiaki i te tae o te kai i roto i te tukatuka kai. Ka taea e te Carnosine me te waikawa phytic te aukati i te waiora o te mīti. Ko te taapiri i te 0.9g/kg carnosine ki te kai ka taea te whakapai ake i te tae o te kai me te whakapumautanga oxidative o te uaua koiwi, me te whai hua ki te huaora E.
I roto i nga mahi whakapaipai, ka taea e ia te aukati i te kiri mai i te koroheketanga me te ma. Ka taea e Carnosine te aukati i te whakaurunga, i nga roopu ngota ranei, a ka taea te whakapouri i etahi atu matū kei roto i te tinana o te tangata.
Ko te Carnosine ehara i te mea matūkai anake, engari ka taea hoki te whakatairanga i te whakawhitinga o te pūtau me te whakaroa i te koroheketanga. Ka taea e Carnosine te hopu i nga rauropi kore utu me te aukati i te tauhohenga o te glycosylation. Kei a ia te painga o te anti-oxidation me te anti glycosylation. Ka taea te whakamahi me nga kai ma ki te whakarei ake i tona painga.
